食生活。

毎日料理してます。

やっぱり料理はいいすね！

大好きです。家事全般嫌いではないですが。

おいしいものを食べるとみんな笑顔ですしね。

だから料理は楽しい！

人からはマメだね～とかいわれるわけですが、

デザインとかイラストの仕事の合間にやってる

わけなんで、そんなに根詰めてやってるわけじゃ

ないし。

料理は好きですけど、一応使命感みたいなのも

あるわけで。

外で働いてるヨメの健康状態とかも考えて、

野菜はできるだけ多めに。一人暮らしだと

（特に韓国では）単調になりがちな味付けも

バリエーション豊かに。かといって塩分は控えめに・・・。

とか、一応使命感持って考えてるわけです。

見た目にもおいしそうに見えるよう、できる限り

配慮してます。

お弁当も持たせてますしね！

（出費を抑える意味もあり。）

１日を通して、なるだけバランスよく献立を

組み立ててるつもり。

でもその成果あってか、便秘がちなヨメが

このごろお通じとてもいいようです。

モヤシ（コンナムル）をはじめ繊維もの多めに摂るし、

キムチやら味噌やら、発酵食品もよく食べますしね～。

にんにく（マヌル）とか唐辛子（コチュ）も多いので、

それも一助かも。

なんにせよ、おいしくて体にいいなんて、最高ですね！

食べ物がおいしい、ってのが一番幸せだと思う。

こっちでは間食するチャンスはほとんどないので、

僕も体重減りました。よく歩きますしね～。

とてもいい傾向。（お酒は飲みますがね・・・。

そんな我が家の平均的な朝食。

卵焼き、キュウリ（オイ）の和え物、

ソーセージ、コールスローみたいなサラダ・・・。

さらにこれにお吸い物か味噌汁かコンソメスープが

つきます。

卵（ケラン）は安くておいしくて栄養もあって

形も食感も変化つけやすくて、

食材としてもかなりの優等生です。

別の日、照り焼きチキン

みたいなのも作りました。

これは茹でて油抜きしたあと、マッコリという

濁り酒をつかって甘辛タレで絡め煮したやつです。

けっこうコクがでておいしかったですー。

（酒粕っぽくなる。）

マッコリ安いしね！料理酒としてよく使用します。

いろいろ工夫すれば、こちらの食材もかなり活用

できます。

また料理ネタ、のっけます。

それではこのへんで。

トマンナヨ～☆