マーボーな休日。

今日のお昼は
「マーボー豆腐」
作ることにした。

計算ちがいで
買いすぎた豆腐を食べきるために。

近くのデパートのお肉コーナー。
・・・ひき肉売ってないッ！(ﾟ０ﾟ)

じゃーしゃーないわ。
普通の豚肉赤身。
牛肉は・・・あーダメダメ。
3倍以上高い。

しかしあんだけ米国産牛肉に
キャンドル集会デモやってたのに、
いまや売れ筋って韓国どーよ？
それにどー考えても、アメリカより
韓国の食肉検疫のほうがヤバイだろ。
スチールウール燃焼みたいな人たち ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

赤身肉を気合でひき肉に。
包丁連打、連打！

鬼の洗濯岩のようです。
作業自体は簡単だし、わりと楽しい。

トウバンジャンなかったのでコチュジャンで。
香りだしの生姜はたくさん入れた。

なかなかうまそうな色に。
ごはんも炊いて、温玉のっけて、
「温玉マーボー丼」にして食べた。

うまいもんは笑顔をつくる！
仕事で落ち込んでたヨメも、
ぱくぱく食べて、ニコニコでした o(*^▽^*)o