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器も大事、盛り付けも大事。

毎日たのしく料理。

さいきんは、盛り付けにも工夫を凝らす。
ちょっとでもおいしそーに見えるように。
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めっちゃ和風な皿でも、プレート扱い。
メロンがちょっと大雑把かな・・・。

彩りに、キンレンカがめっちゃ重宝。
この日のメインは、鶏のムニエル。

って盛り付けちゃいるけど、
これを食べるのはヨメの従弟。

毎晩おそくまでごくろーさん!
先に寝てま~す Zzz

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博物館周辺の表情。

金曜日恒例、国立博物館までの
ライン調査。

家から博物館まで、歩いてだいたい1時間。
調査前に、とりあえず休憩。
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缶コーヒーでまったりと。
いやー和む和む。

休憩用に用意されてるテーブル。
その前にある小さな池。

しばらくして、ヒヨドリが2羽やってきて
水浴びをはじめた。
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声はうるさいし、姿も地味だけど、
じっくり見るとなかなか面白い。
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そうこうしてるうちに、どっかへ飛び去った。
うーんやっぱり鳴き声うるさい。

この日は、サンショウクイらしい声がヒリヒリ聞こえた。
リュウキュウだろうけど。
時期的にレンジャクはちょっと遅いよね・・・。

このへんはオオルリが多いのかな?
やたらと声が聞こえる。

天気もあんまりよくなかったので、
途中で植物と昆虫の観察に切り替えた。
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博物館裏の湿地、ていうか池なんだけど。
トンボけっこう多い。
ノシメとかコシアキ、ウスバキ。

羽化直後のナナホシテントウ。
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まだ黄色い。
斑点がうっすら。

ちょっと先輩のやつ。
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アブラムシがけっこう増えてるから
たくさん食べとくれ~。

ここは植物もけっこう植えられてるから
歩くだけでもけっこうおもしろい。

センリョウ。
足元でたくさん実をつけてます。
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シラン。
今が盛りだねえ。
ひとつだと寂しい花だけど
群生するからキレイ。
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高知の花、ヤマモモ。
もう実をつけてます。
熟した後は、職員さんが食べるんやろか?
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週ごとに表情が変わって、なかなか面白いです。
ちょっと人工的ではあるけど。
ここいらの中では面白フィールドです。

何かの間違いでベッコウトンボでも飛んでたら
そうとう面白いんだけど。

まーまずありえないな。

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花だって食べられる。

福岡の庭に、たくさん咲いたキンレンカ。
それを、料理に使ってみた。
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サラダにはガクと葉と実を。
生春巻きの中身に花弁と茎を。

それぞれ活用させていただきました。

味はというと、クレソンみたい。
少しの辛味と、香味。

すがすがしい感じです。
お酒のつまみにも、いいかも。
気に入りました。

さて―

もともとは観賞用に植えてある花。
どこまで摘んでいいものか・・・?

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山に登って夏鳥さがし。

毎週金曜日恒例の(まだ2回目だけど)
ラインセンサス調査。
先週は、思いがけずハチクマ確認。

気をよくして、この日は天拝山に行ってみた。
朝のうちにまず、方向真逆の国立博物館まで。

その後二日市温泉街を通って
武蔵寺(ぶぞうじ)まで行ってみる。
藤の花で有名。

山の入り口は、中規模の公園。
池もあって、市民の憩いの場、らしい。

歴史自然公園、というには、釣りしてる人もいて
ちょっと無粋かなー。池もきれいじゃないし。

人がけっこうたくさんいて、鳥なんかいるはずもなく、
まったくもって和まない。
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いちおう撮ったムクドリ。
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「こっち見んな」的なショットです。
顔、真っ白なやつだね。
当然コムクドリもギンムクドリもいません。

山登りっつっても、標高300足らずの山だもの。
この程度じゃ遊山にもならない。
なのになぜか、重装備のお年寄りたち。
カタチにこだわるのもいいけど、
かえって荷物になるんじゃないの・・・?

まあ、ことし79歳って人もいたらしく、
それでもしっかり歩いて山へ登るから
そのエネルギーはえらいよ。
植物も植わってあって、お年寄りにはちょうどいいかも。

・・・で肝心の鳥見はまったく面白くない。
人多すぎで鳥がいません。
夏鳥で確認種が、オオルリとヤブサメだけ。
アマツバメらしいのも見たけど、はっきりしないので省く。

ほどなく頂上に到達。
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太宰府市を一望、とはいかないけど、
国道3号線~天満宮、イオン筑紫野、
西側は福岡市が見えた。海の中道あたりかな?
眺めはまあまあいいです。

帰りは同じルートを通らず、
「天神様の径」を通って帰ってきました。
やや修験道っぽい道。
でもスギヒノキ植林ばかりで
これまた和まない。

ここいらで歩いて鳥見にいくのは
いくぶん無理があるようです。

今日は25種確認。
サギ類をまったく見なかったので。
まあ、定点張ればまた違うんだろうけど。

アオクビアヒルは(リストから)全力で除外。

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ヘルシーにいきたい。

夏を目前にして。
夫婦して、すこし体重を落としたいな、と。

夕食は早めに、ヘルシーに。
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この日は、野菜中心。内容は・・・
・もやしの胡麻ポン酢
・にんじんとネギのガレット
・ひじきと3種の豆の炒め煮
・レンコンのお焼きスティック

で、隠れてて見えませんが、
水抜きした豆腐をひじきの下に忍ばせてます。
けっこうボリューミー。満足感あります。
筋トレには、もってこいメニュー。

あしたはこんにゃくを使う予定。
さ、冷凍しとくかー。

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唐津をたずねる旅。

母の日ということで、
ヨメのお母さん、おばあさんと一緒に
唐津方面に、ドライブ旅行。

まずは呼子をめざした。
とうぜんお目当ては、イカ。
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なにげに僕は、呼子でイカを食べるのは初めて。
活き造りを注文。おー生きとる生きとる。

店員さんから説明をきいてるうちに、
料理の写真をとるのをわすれてしまった・・・。
活き造りたのむと、ゲソのほうは後で
てんぷらにしてくれる。これもウマイ。

運転手だと、ビール飲めないのがザンネン・・・。

そのあと、遊覧船にのって「七つ釜」という
洞窟見物に行った。
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防波堤でてスピード上げると、けっこうな波しぶき。
あったかかったから、気持ちよかった。

操縦士さんが、ガイドも兼任。
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こんなボコボコした穴が7つあいてるから
「七つ釜」というらしい。

岩の形状、質感も特徴的。
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40分くらいのクルーズで、ひとり1,500円だけど、
その価値はじゅうぶんあると感じました。
水も思った以上に透明できれい。

釣り客にとっても、いいところみたいです。
たくさん岩場に竿が出てました。

呼子をあとにして、そのあとは
玄海原子力発電所まで足をのばす。
温室を見るためだけに。

敷地内は、公園のようになってて
親子連れがけっこうな数いた。

温室は、本館から原則徒歩で5分くらいだけど、
おばあさんが足が悪いので、
温室の前までいける許可証を借りた。
インフォメーションのおねえさんもにこやかで
丁寧な応対だったので、好感。

温室は、けっこう立派。
内部も、そんなに広くないけど
天井も高くきれいで、過ごしやすかった。
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とちゅうで見つけた「ビカクシダ」。
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もののけ姫のシシ神さまにも見える。
木の幹から、横向きににょっきり。
ウラボシ科の植物だそうです。

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出口付近の広場。
ここは花が多かった。
ブーゲンビリアとか、プルメリアとか、ハイビスカスとか。

ベンチの近くに「原色牧野植物図鑑」が置いてあった。
前からめっちゃほしい本。
でもなー。何万もするもんな~。

改訂前のやつなら、安くでてるかな?
アマゾン、アマゾン・・・・。

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予感的中。

ひさびさにラインセンサスに出た。
といっても本格的なものじゃなく、
筑紫野の家から宝満山めがけて
3kmくらいの間での簡単な調査。

宝満山の標高と、時期的なものを考えて、
夏の猛禽出ないかな~と思ってたら・・・
やっぱり出たよ、ハチクマ!
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(40%にトリミングしてます)
しかしキレイな淡色型オス。かっこいいなぁ。
習性も独特だし、飛び方もいい。

しょっちゅう山登って定点張ってたら、
近くで羽打ちディスプレイ見られるかも。
天拝山の方角から飛んできたから、
頂上付近を観察してたら、つがいで飛んでるかもね。

で、けっきょくラインの成果は27種類。
冬場なら40とかいくんだろうけど、
カモやらツグミやらがいないからね・・・。

西鉄太宰府駅の裏の方が、改装されて
キレイな道になってました。
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国立博物館までの道のりが、整備されて
すこし情緒のある佇まいに。
住んでた人たちにも、補助金とか出たのかな?
なかなかいい感じです。

途中にある光明禅寺が、またいい感じ。
小さい寺だけど、倹しい雰囲気が、やっぱり禅。
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煌びやかなのよりも、こういうのが好きだねえ。

国立博物館の建物の周りは、遊歩道のようになってて
無料で入れる。植物もたくさん植えてある。(分かりづらいけど)
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あずまやに座ってアイデア練るのも、またよし。
風も適度に吹いて、いい気持ち。
開館前に行くのが、ここを楽しむ秘訣。
開いちゃうと、ガヤガヤしちゃうから。

きょうはハチクマ見られてよかった。
朝8時前に、テンション最高潮。

つぎの目標は、サシバだ。

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連休おでかけ。

福岡ですごしています。
連休は、ETCもついてないし
安近短で。

まずは背振山に。
えっちらおっちらと車で頂上付近まで。
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眼下には、博多湾が広がる。
天気よければ、もっと見渡せるだろうけどねぇ。
雨がバラバラと降ってきた。
山の天気は、変わりやすいのです。

日を変えて、太宰府天満宮まで
歩いて行ってみた。
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この日は連休後半2日目ということもあって
けっこうな人出!

駐車場も満杯。新潟、滋賀、品川・・・・
いろんなナンバーがあって楽しかった。
高知は・・・見かけなかったね。

国立博物館にも行ってみた。
散歩するにはちょうどいい。
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物産市みたいなのもやってた。
この日は天気もよかったから、イベントごとには
ちょうどよかったかもね。

最終日は、ヨメの通ってる九大の伊都キャンパスへと。
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いまだ未完成の、学研都市。
CGのような無機質な建造物が立ち並ぶ。
思ったより広くはない。

・・・けど遠い!福岡市内とは思えない。
完成まで10年くらいかかるらしいけど、
そのころには便利になってるのかな?

帰りは都市高速で。
福岡タワー、Yahoo!ドームのすぐ脇を
通り抜けていく。
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まるで大都会のようだ。
ただやっぱり複雑だねぇ都市高。
空港へのアクセスは、ここは日本随一だろうけど。

いま過ごしてるのは福岡。なにもかも便利です。
高知に住んでるとどこへ行くにも一苦労。
遠出はやっぱり億劫になっちゃいますね。

が、

いくら不便でイナカでも、やっぱり地元は過ごしやすい。

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