ライスコロッケうまい。

残ったごはん利用して、
ライスコロッケ作った。完全に思いつき。

あったかいごはんにチーズいれてレモンしぼって、
バターとミルクいれて、塩コショーと少しの醤油。
玉ねぎとミニトマトと青じそを刻み入れ・・・

ちょっと味見。
やばい、この段階でうまい。
リゾットみたい・・・

いかんいかん、と気を取り直し、俵型に成形。
シュワ～カラッと、揚げたてのまーウマイこと！
ヨメいわく「お店の味だよ！」

この日の本当のメインは、
「プルコギの野菜添えライスペーパー包み」
肉は、きちんと1日ヤンニョムに漬け込んだ肉を
グリルで焼いたやつ。

これもうまかったけど、揚げたてさんには
かなわないな～。ヨメ、チーズ好きだし。

うちに新たなレシピが加わりました。

「つぎは　いつ　つくるの？」
ヨメがしつこくきいてきます。