オーブンだから・・・？

きょうのメニュー。
タンドリーチキン。

でもタンドリーで焼いてないから
「オーブンチキン」。

何料理かわからなくなる・・・。

ヨーグルトベースの漬けダレで、
肉もやわらかくジューシー。
これはウマイ。

今日はガラムマサラとトマトソースで
赤く作ったけど、ターメリックを多目に使って
黄色く仕上げてもおいしそう。

味はクミン強め、がしっくり来るかも。
焼いたら風味落ちるし、
ヨーグルトで辛味も丸くなる。

チキン料理はオーブンで。
油落ちるし、コンロ空くし、簡単だし。
いいこと尽くめですー☆