ミニミニエビフライ ＆イカフライ。

2012.10.15

★ミニミニエビフライ

＆イカフライ

→シーフードミックスの
手頃なサイズのイカとエビを
いつもの水溶き片栗粉＆
マヨネーズの下衣生地をつけ、
パン粉をまぶす。
あとは揚げるだけ！
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★豚肉とひじきの炒め煮

（にんじん、れんこん、

しいたけ）

→豚肉を炒め、
油が回ったら野菜を炒める。
しんなりなってきたらひじき投入。
しばらく炒めたら、砂糖、醤油、
お好みで塩を入れて混ぜ、
水をひたひたまで注ぎ、
しばらく煮る。
水気が飛んだら出来上がり☆
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★卵焼き

（にんじん、キャベツ、

チンゲンサイ）

→野菜をみじん切りにして
レンジでチン！
水、片栗粉、砂糖、醤油を
入れた卵液の中に
粗熱をとったチンした野菜を
混ぜ入れ、卵焼きにするだけ。
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今朝もいい天気☆

ちょっとヤなことがあって

沈みがちだったけど、

今夜から高知に一時帰省♪

気分も晴れるでしょう。

本格帰高に向けて

がんばるのみだな。